Precalentamosel horno a 200°C con calor arriba y abajo y metemos las patatas para que se vayan asando. Las patatas estarán listas cuando al pincharlas el pincho entre y salga sin dificultad
Elaboraciónde la receta de asado de costillar con patatas: Sazona el costillar de ternasco y colócalo en una bandeja apta para el horno. Lava las patatas y ponlas en la bandeja (con piel). Vierte un chorrito de aceite sobre las patatas y sobre el costillar y hornea a 180º C, durante 15-20 minutos. Pela y pica los dientes de ajo y ponlos en
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ternera asada al horno con patatas
